Jozef Brezovský
Žerieme odpadky, ale vôbec nám to nevadí
"Sme odpadkový kôš Európy," tvrdí o Česku šéf Pražského kulinárskeho inštitútu Roman Vaněk v rozhovore pre Reflex 40/2008. Myslí tým ponuku potravín v super- a hypermarketoch. Katastrofálna situácia v kvalite potravín však nie je len u našich západných susedov.